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茶席裡的人生智慧 ── 台中人文美學班 ◆編輯室 整理
德馨融入茶香 課堂上，講師張文慧溫婉明晰的解說泡茶：茶球大小、數量、色澤及水溫彼此間的掌握很重要，「泡茶要先去燥氣，否則會上火，茶香也出不來——待人接物也是如此喔！」第一壺凍頂烏龍泡好了，文慧舉起注入了淡褐色茶湯的聞香杯，款款說出：「這杯茶裡有花的香味、蜜的香味、木頭的香味，還有茶的香味。」這番提點豐富了學員對茶香的體會。文慧更進一步闡述所泡有機茶的難得與珍貴，「還可以聞到純淨的泥土香、農友的真情香、自然的有機香……」於是，聞香不止於嗅覺，更進入了心田。 接著談為來客倒茶：以幾點鐘方向，精確定位每個茶器與手勢拿放的面向；茶杯花色要對著客人，因為以客為尊；水流對著自己，避免不慎濺出……聽來「繁文縟節」，但學員在一個又一個的細節中，磨利了觀察力，也磨出了體貼別人的能力。 最後是奉茶的重頭戲：必須先對對方觀功念恩，然後以歡喜心行禮奉上，依次道出感恩、獻上祝福，「當我在為別人奉茶時，我很有『德』。讓自己成為一個有德行的人，幸福快樂會自己找上門；不必兇人，別人自然仰望你、追隨你。」文慧和盤托出這堂課的學習主軸與精神。她要學員奉茶，從家人開始，學員為了完成作業，必須關顧關愛家人，一個個泡茶的心思，因為奉茶而細緻起來，也因為對家人奉茶，而改變了家庭氣氛。 人文美學班的學習不僅僅於「茶之禮儀」；融入《論語》內涵的「禮樂思想起」，以讚頌提升心靈；蘊含依師精神的「賞陶製陶樂」，因為接納，充滿可塑性；善用心靈力量的「意識美學」，將祝福化為有形的柿子袋……都是上課的內容。
茶香融出師友 「戶外茶會」則是打破一般人對品茗的刻板印象，大夥來到公園、美術館等處席地而坐。文慧說：「不是一定要全套茶具才可以喝茶，只要一把壺、幾只茶杯，就能泡茶，服務別人。」碗公可以權充水方、菜盤充當渣方，只要精神掌握住，泡壺好茶隨處可行。戶外茶會的延展性極大，如依季節的梅花茶會、櫻花茶會；充滿學習氛圍的拜師茶會、畢業茶會；結合生命大事的喜宴茶會、病房茶會、追思茶會……溫馨不同方所。溫熱的茶、溫暖的話語，加上關懷的心，打開了人與人間的藩籬。 穿越十四堂課，全職母親走出了憂鬱，家中女霸主成了溫柔媽；義工也從隨興穿著、隨意坐臥、翹腳皺眉的「媽媽桑」，成為風度優雅，讓人耳目一新的「氣質女」。面對學員、義工的改變，文慧充滿感恩：「正是這群初始感覺『難登大雅』的夥伴們的相伴，成就了我的學習！」 當學員讚賞課程設計，結業後也捨不得離去時，文慧謙虛的表示：「這些內涵都是日常老和尚所教，我再透由茶道傳遞出來。」她很欽羨常師父的高遠德行，希望茶人透過學習成為有德的人：「有德的人，就是能調伏自己，把最好的奉獻給別人，給別人快樂的人。」她說自己過去總想教別人，要別人聽自己的話，卻常常事與願違。跟著日常老和尚學習儒家精神後，體會到為政以德的內涵，轉而努力想泡壺好喝的茶服務人、感謝人、祝福人，讓自己成為會體貼人、讓人得到快樂的人！ |