一群武林高手

台北　王惠鶯

慈心基金會的評鑑人員為了能確實為消費者把關，除了要有豐富的專業素養外，還要有一份誠心熱情，與農友做交心的互動。

曾經有一位農友所種植的蔬菜在上架前被檢驗出有農藥殘留，可是農友堅稱並未使用農藥，這時評鑑人員拿出過去的生產記錄簿來看，判斷最有可能發生問題的地方，是農友曾經使用過「蘇力菌」之除蟲劑。幸好農友還保留空盒，後來根據上面的批號在市面上找到同一批的產品，經過化驗，發現該批蘇力菌中摻有農藥，原來廠商為了於短時間內顯現殺蟲劑的效果，添加了殺蟲劑。評鑑人員經過抽絲剝繭，終於真相大白。

前面的問題只要具有「偵探」的敏銳推理，尚可迎刃而解。最困難的是農友對有機的認識與理念的輔導。例如：有的農友在開始從事有機耕作時，對於有機耕種的標準沒有正確的認知，常常誤以為只要農作物不施灑農藥、化肥即可，便在田埂上噴灑除草劑，或是偶爾在成長期中使用農藥。有的農友剛轉作有機，看到自己種的菜生蟲害，心疼下，可能會忍不住偷偷的用藥，譬如將農藥稀釋，在晚間噴灑，然後再噴上蒜汁等氣味較重的液體蓋過農藥味，使眼睛看不到，用鼻子聞不出。還有如果偷噴的農藥，揮發性高，噴後過幾天，連檢驗機都發現不到呢！所以﹁把關﹂如果以防小偷的心態，根本是防不勝防，只有與農友誠心的互動，建立彼此的信任——評鑑人員了解農友從事有機耕種的心聲，打從心底同理農友的辛苦，再適時提供相關的知識或技術，用以解決各種困難，真誠的關懷他們、幫助他們，漸漸地，讓農友以尊重自然，關懷大地的共識，會以感恩的心態來種植。有了這樣的心，他便會不忍心再使用農藥或化肥，這種有機農業耕種的方式才能長長久久的。

在與評鑑人員互動的過程中，他們讓我想起武俠小說中那些深藏不露的武林高手，以他們的一身絕技，默默的為消費者的身體健康做好把關工作，也為了建立誠信互助的良善社會，而辛勤努力的工作。