春天的消息

　　一年之計在於春，春日風光無限好。世界上並不缺少美，只缺少發現美的眼睛！張開智慧雙眼，喜迎春天；或者，不妨側耳傾聽自然界捎來的訊息-二○○九年三月五日，農民曆記載著那天是「驚蟄」，春雷於當天傍晚響起，萬物於是皆自沈睡中甦醒。「雷打驚蟄穀米賤，驚蟄聞雷米如泥。」驚蟄當天打雷，當年必定風調雨順，五穀豐收，大自然依序運行，真是天佑中華！一聲雷響，萬分感恩，所謂「人在做，天在看」，大自然一直悄悄捎來訊息，您看見、聽見了嗎？本期有兩篇關於驚蟄的文章，值得一睹。

　　教育是愛的傳遞，用生命感動生命。今年二月在屏東大仁科大舉行的教師成長營，一千兩百位老師參加，有位老師事後跟他的友人分享心得：「我的收穫多到頭腦快爆炸了！」這位老師坦言，唯有提升自己的心靈層次，才能成為學生的學習榜樣。還有一位來自台南的老師在營隊學了「觀功念恩」之後，終於鼓起勇氣向媽媽說：「對不起！」這位老師經常指導學生，長輩之所以管我們，是因為出於一片愛護之心，所以如果曾經對父母、爺爺、奶奶大小聲或不恭敬的人，要向他們道歉。不過，說得容易，自己卻提不起勇氣向媽媽道歉。經過營隊洗禮，這位老師做到了！為這個世界帶來愛─活動營采風，不容錯過。

　　一個從小就在掌聲中長大的女孩，順利當上醫生，又嫁給了醫生。公主嫁給王子以後，生命的考驗才正式開始……一心嚮往品味生活，卻遇上勤儉持家的婆婆，價值觀天差地別，婆媳過招數十回，雙方相敬如「冰」；夫妻也鬧得不可開交，行屍走肉般日復一日。幸好，她進入福智團體，學了兩帖心藥：「觀功念恩、代人著想」，主動釋放善意，學習聽話，家庭危機露出明亮曙光。這兩帖心藥，如何治療心病？且聽台北淳意的真情告白。

　　每年清明過後，台南白河鎮就逐漸湧入賞蓮、採蓮的遊客；蓮花美不勝收，凋謝後換蓮子上場，變成一道道佳餚；時至秋末，白露過後蓮藕逐漸茁莊，又是農家採收蓮藕、製作藕粉的忙碌時刻。蓮藕粉的營養成分較其他澱粉製品好，它是怎麼製成的呢？七十五歲的老農包再炭訴說從頭，過程費時耗工，每個環節都是跟時間賽跑，老農希望保留傳統手藝：「我是做良心、做口碑的！如果沒有做到讓自己滿意的程度，晚上難以闔眼睡覺。」詳情且看白河飄來藕香。

　　台灣農業最大的危機是農夫高齡化，年輕人接棒意願不高，這種年齡斷層問題，令人憂心忡忡。慈心基金會一直思索如何突破這個困境，近年來寒暑假都舉辦「有機農業研習營」，邀請大專院校學生體驗農耕生活，今年二月有二十六位同學參加，七天的學習，在他們心中埋下一顆種子，期許共創有機農業的春天！本刊特別邀稿-「相約未來的人生」、「給自己一個改變的機會」，這兩篇文章是大孩子的心聲，從中不難看出，台灣農業明天一定會更好。